油而不腻的下一句：油而不腻 润而不柴

前后全句子：

1、油而不腻 润而不柴

2、芳香四溢 香飘十里 油而不腻 质嫩爽口 珍馐美味 口齿留香 回味无穷 色味俱佳 其味无穷

3、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩

油而不腻的意思：

油是指油脂，腻是黏糊的意思。 油腻是指油脂过多而使人没有胃口。 油而不腻是指油脂多，但是并不黏糊。 比如，水煮鱼，油脂很多，但是由于鱼肉富含蛋白质，因而并不黏糊。 水煮鱼：油而不腻：

若要准确地把握食物精微的变化，还要考虑阴阳的转化和四季的影响。所以久放而不腐败，煮熟了又不过烂，甘而不过于甜，酸又不太酸，咸又不咸得发苦，辣又不辣得浓烈，淡却不寡薄，肥又不太腻，这样才算达到了美味啊！

表示一道菜的味道比较好吃，油而不腻，虽然油水比较多，但是也不腻。

扩展资料：

舌尖“冀”忆|香河肉饼——油而不腻 润而不柴 乾隆盛赞的奇饼啥样？

舌尖“冀”忆|崇礼菜单：香河肉饼

香河肉饼是河北香河的一种小吃。皮薄肉厚的香河肉饼，距今已有六百年的历史，连乾隆都盛赞香河肉饼：“哈家有奇饼，老妪技艺新。此店一餐毕，忘却天下珍。”

一张香河肉饼的制作需要用一斤面、二斤肉、一斤大葱，烙好的肉饼直径在二尺左右，无论是和面还是制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。肉馅，原材料有牛肉也有羊肉，经过刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入葱姜蒜香精等十几种调料，用香油搅拌制成。做好的香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整体饼状的肉馅，丝絮般均匀，无一断缺处。

厨师在平锅里一转一翻，面皮儿焦黄，浮现出“虎皮花”，分外好看。刷上油后，纸样的面皮儿被油浸成半透明状，几见肉馅，出锅后，就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。