色香味形器意养下一句面面俱到

前后全句子：色香味形器意养，面面俱到。

色香味形意器养什么意思？

我们在形容饭菜好吃的时候会说它“色香味俱全”，随这饮食业的发展，慢慢的把“形、意、养”加入了其中，这样合起来就是“色香味形意养” 了。

色——指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象;

香——自然就是食物的香味，香气扑鼻就最好啦，是人们对于食物的第二印象，而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉;

味——当然就是味道啦，最重要的就是适口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味了;

“形”其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰;

器，盛菜的器具;

“意”是从色和形中升华出来的，也是中国人比较讲究的，像喝茶要讲究个意境和气氛一样，食物也要体现出文化内涵来，如果菜品的名称能和材料、成品的菜形相呼应，就再好不错了;

“养”，食能养人，药补不如食补就是这个道理了，讲究的就是充分体现食物的营养，要荤素合理搭配一类的。